В джунглях трудно найти жир и белок растительного происхождения. Все слишком мокрое, земля часто представляет собой воду с очень небольшим количеством почвы наверху. Эти элементы играют центральную роль в диете, которая оптимизирует высокую производительность и правильное развитие или поддержание мышц. В джунглях совершенство всех физиологических функций животного абсолютно необходимо. Необходимо выжить: построить дом, чтобы не промокнуть; иметь много сухих дров, охотиться, ловить рыбу и выращивать урожай, чтобы прокормить семью; быть сильным и обладать мастерством преодолевать риски. Сила не может ослабеть ни на мгновение, когда придет время умереть, это будет первое и последнее падение.
Мои предки ели немного того, что выращивали: различные тыквы, листья джунглей, различные корни, фрукты, если таковые были, чонты и т. д. Их не ели слишком много, потому что они слишком богаты углеводами, ровно столько, чтобы иметь хорошую энергию до сна. За пределами этой функции ей не придавалось никакого значения или внимания. Основным источником пищи были жир и белок, которые они получали только из рыбы (моллюсков, слизней, осьминогов и т. д. не было) и птиц: обычно диких, на которых охотились с помощью сети для ловли кальмаров, включая виды, похожие на индеек и других. Насыщенные жиры обеспечивали им чувство сытости в течение длительного времени, а содержащиеся в них белки питали их мышцы и ежедневно наращивали или восстанавливали ткани. Таким образом, они получили атлетичные тела, идеально подходящие для жизни в крайне суровых условиях.
Мои бабушка и дедушка научили меня этому, и именно так Натем (Айяуаска) принимался в покое.
